VIRALFOODS
Pizza fatta in casa con avanzi di Natale

GratisRicetta gratis · Avanzi di Natale

Pizza fatta in casa con avanzi di Natale

Pizza dorata con tacchino, verdure e formaggio fuso.

Resa
4 porzioni
Preparazione
15 min
Cottura
17 min
Tempo totale
32 min
Salva gratis nel mio ricettario

Gratis, senza acquisto né carta: accedi o crea il tuo account solo con la tua e-mail.

Ingredienti

  • 480 g impasto per pizza crudo pronto, 2 basi
  • 250 g tacchino arrosto avanzato, sfilacciato
  • 170 g verdure arrosto avanzate, a cubetti
  • 160 g salsa di pomodoro pronta
  • 200 g mozzarella grattugiata
  • 3 g origano secco
  • 10 ml olio d’oliva

Procedimento

  1. Preriscalda il forno a 220 °C per 10 minuti.
  2. Spalma la salsa di pomodoro sulle due basi adagiate sulle teglie.
  3. Distribuisci tacchino e verdure freddi di frigorifero sulla salsa.
  4. Copri con mozzarella, origano e un filo d’olio.
  5. Cuoci per 15–17 minuti finché la base è dorata, il formaggio bolle e il tacchino raggiunge 74 °C al cuore.
  6. Taglia in 4 porzioni uguali e servi subito.

Presentazione

Servi caldo in 4 porzioni uguali, un quarto del piatto a persona.

Abbinamento consigliato

Sostituisci il tacchino con pollo o maiale arrosto; senza avanzi, cuoci 250 g di pollo e arrostisci 170 g di verdure.

Conservazione

Conserva in contenitori bassi e chiusi a 4 °C o meno. Consuma presto; gli avanzi riutilizzati vanno mangiati entro 3 giorni dalla cena originale, senza azzerare la scadenza.

Da preparare in anticipo

Entro 2 ore dalla cena riponi gli avanzi in contenitori bassi e chiusi in frigo a 4 °C o meno. Usali entro 3 giorni dalla cottura originale; per conservarli oltre, congela subito porzioni datate. Scongela soltanto in frigorifero, mai sul piano di lavoro.

Sicurezza alimentare

Scarta gli avanzi rimasti fuori dal frigorifero per oltre 2 ore. Riscalda il cibo già cotto una sola volta a 74 °C al cuore, verificando con un termometro. Nel dubbio, getta. Allergeni: glutine e latte.

Salva gratis nel mio ricettario

Gratis, senza acquisto né carta: accedi o crea il tuo account solo con la tua e-mail.

Altre ricette di questa raccolta gratuita

VIRAL PRO

Vendi quello che cucini con VIRAL PRO

VIRAL PRO è un abbonamento a parte, mensile o annuale, che funziona con le collezioni che hai già: calcola costo e prezzo di vendita, adatta le porzioni e organizza i tuoi ordini. Le collezioni restano un acquisto unico, con pagamento unico per prodotto.

Calcolatore di vendita

Esempio illustrativo

Pizza fatta in casa con avanzi di Natale

Resa
10 porzioni
Costo della ricetta
12,00 €
Prezzo consigliato per porzione
3,50 €
Incasso
35,00 €
Guadagno stimato
23,00 € (66%)

Valori fittizi, solo per mostrare come funziona il calcolatore. In PRO usi i prezzi reali dei tuoi ingredienti.

Porzioni automatiche

Esempio illustrativo
Ingrediente1×2×3×
impasto per pizza crudo pronto, 2 basi480 g960 g1440 g
tacchino arrosto avanzato, sfilacciato250 g500 g750 g
verdure arrosto avanzate, a cubetti170 g340 g510 g
  • Chef IAFai domande, manda una foto del frigo e ricevi idee con le tue ricette.
  • Organizzatore di festeIndica adulti, bambini e ore: vedi quanto servire e inizia un preventivo già compilato nello Studio.
  • Costo e prezzo di venditaQuanto costa ogni porzione e quanto ti resta.
  • Porzioni automaticheCambia la quantità e la ricetta si adatta da sola.
  • MenùCrea menù con i tuoi prezzi e inviali in PDF alla tua clientela.
  • OrdiniCliente, data, ospiti e stato — dal preventivo alla consegna.
  • Lista della spesaTutto da comprare, sommato tra le ricette dell'ordine.
  • PDF delle ricetteRicetta con foto e il tuo piano di vendita, pronta da stampare.

VIRAL PRO non è ancora in vendita in questa lingua.

Scopri VIRAL PRO

Ceia de Natal Prática riunisce 48 ricette salate per organizzare tutta la cena senza corse.