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Patate rustiche al forno con rosmarino

Collezione ViralFoods

Cena di Natale Facile

48 ricette

Antipasti, insalate, insalata di patate, tacchino, arista, baccalà, paste al forno e opzioni vegetariane per organizzare la cena di Natale senza corse, più una sezione di decorazioni con la frutta. Ogni ricetta indica le porzioni e passaggi chiari, e il prodotto spiega cosa preparare nei giorni prima.

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Patate rustiche al forno con rosmarino

Contorni

Patate rustiche al forno con rosmarino

Patate croccanti fuori e morbide dentro, profumate al rosmarino.

Resa
10 porzioni
Preparazione
20 min
Cottura
45 min
Riposo / frigo
5 min
Tempo totale
1 h 10 min

Ingredienti

  • 1.800 g patate con buccia
  • 90 ml olio extravergine di oliva
  • 20 g rosmarino fresco
  • 25 g aglio schiacciato
  • 14 g sale
  • 3 g pepe nero

Procedimento

  1. Preriscalda il forno a 220 °C e prepara due teglie grandi.
  2. Lava, asciuga e taglia le patate a spicchi regolari, lasciando la buccia.
  3. Condisci con olio, rosmarino, aglio, sale e pepe; disponi in un solo strato.
  4. Cuoci a 220 °C per 40-45 minuti, girando dopo 20 minuti, finché dorate e tenere.
  5. Fai riposare 5 minuti fuori dal forno per consolidare la crosta.
  6. Trasferisci su un piatto caldo e servi croccanti.

Come servire: Servi 180-200 g a persona. Per 12 aumenta del 20%; per 20 raddoppia e usa quattro teglie in più turni.

Ti piace? Le altre 47 ricette sono nella collezione.

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Patate rustiche al forno con rosmarino

Resa
10 porzioni
Costo della ricetta
12,00 €
Prezzo consigliato per porzione
3,50 €
Incasso
35,00 €
Guadagno stimato
23,00 € (66%)

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Porzioni automatiche

Esempio illustrativo
Ingrediente1×2×3×
olio extravergine di oliva90 ml180 ml270 ml
rosmarino fresco20 g40 g60 g
aglio schiacciato25 g50 g75 g
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Tutte le ricette della collezione

48 ricette in 6 categorie. I titoli sono pubblici; ingredienti e procedimento sono dentro la collezione.

Antipasti e stuzzichini

  • Tagliere di salumi e formaggi di Natale
  • Funghi ripieni di formaggio ed erbe
  • Spiedini caprese di Natale
  • Gamberi aglio e olio per antipasto
  • Rotolini di salmone affumicato con formaggio cremoso e aneto
  • Spiedini di melone e prosciutto crudo
  • Uova ripiene di Natale
  • Pomodori secchi e mozzarella di bufala marinati

Insalate e preparazioni con maionese

  • Insalata di patate natalizia alla brasiliana
  • Insalata Waldorf di Natale
  • Insalata di baccalà e ceci di Natale
  • Insalata verde con melagrana e noci
  • Coleslaw di Natale con cavolo e carote
  • Insalata tropicale di Natale con mango e anacardi
  • Insalata di lenticchie di Capodanno
  • Insalata fredda di pasta con pollo e verdure

Contorni

  • Riso natalizio brasiliano con verdure
  • Riso di Natale con uvetta e mandorle
  • Farofa brasiliana di Natale con pancetta e frutta secca
  • Purè di patate cremoso alla noce moscata
  • Patate rustiche al forno con rosmarino
  • Patate dolci arrosto con miele e timo
  • Carote glassate al burro e arancia
  • Verdure al forno di Natale

Pollame e carni

  • Tacchino arrosto alle erbe succoso
  • Pollo delle feste arrosto con arancia e miele
  • Prosciutto di Natale glassato all’ananas
  • Lonza di maiale ripiena di prugne
  • Cosciotto di maiale arrosto a bassa temperatura
  • Costine di manzo al forno lento con aglio ed erbe
  • Pollo arrosto ripieno di farofa
  • Roast beef con salsa cremosa alla senape

Pesce, pasta e opzioni vegetariane

  • Baccalà al forno con patate e cipolle
  • Salmone al forno in crosta di erbe
  • Gamberi gratinati alla crema e formaggio
  • Lasagne cremose con pollo e spinaci
  • Penne al forno cremose di Natale
  • Torta salata di verdure
  • Zucca ripiena di riso e formaggio
  • Stroganoff cremoso ai funghi

Decorazioni natalizie con frutta

  • Albero di Natale di frutta su spiedini
  • Stelle di anguria e melone su spiedino
  • Babbo Natale di fragola
  • Ghirlanda di Natale di frutta
  • Cestino di anguria ripieno di frutta
  • Rose di mela fresca senza cottura
  • Tagliere di frutta natalizio per 12 persone
  • Ananas intagliato a spirale con frutta

Domande frequenti

Cosa contiene la collezione Cena di Natale Facile?
48 ricette, organizzate in Antipasti e stuzzichini, Insalate e preparazioni con maionese, Contorni, Pollame e carni, Pesce, pasta e opzioni vegetariane e Decorazioni natalizie con frutta. Ogni ricetta ha ingredienti con dosi, procedimento passo dopo passo, resa e foto.
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