VIRALFOODS
Wrap mit Weihnachtsresten

KostenlosKostenloses Rezept · Weihnachtsreste

Wrap mit Weihnachtsresten

Heiße Weihnachtsreste in knusprig gerösteter Tortilla.

Ergibt
4 Portionen
Vorbereitung
15 min
Garzeit
8 min
Gesamtzeit
23 min
Kostenlos im Rezeptbuch speichern

Kostenlos, ohne Kauf und ohne Karte: Melde dich an oder erstelle dein Konto nur mit deiner E-Mail.

Zutaten

  • 320 g übrige gebratene Pute, in Streifen
  • 200 g übriges Ofengemüse, gehackt
  • 240 g Weizentortillas, 4 Stück
  • 120 g geriebener Mozzarella
  • 100 g Naturjoghurt ohne Zucker
  • 15 ml Zitronensaft
  • 15 ml Olivenöl

Zubereitung

  1. Joghurt und Zitronensaft mischen und gekühlt bereithalten.
  2. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  3. Pute und Gemüse 5 Minuten braten, bis das Putenfleisch im Kern 74 °C erreicht.
  4. Tortillas mit Soße bestreichen und die heiße Füllung mit Mozzarella darauf verteilen.
  5. Seiten einklappen und jeden Wrap fest aufrollen.
  6. Wraps bei mittlerer Hitze 3 Minuten unter Wenden rösten, bis der Käse schmilzt; sofort servieren.

Anrichten

Heiß in 4 gleichen Portionen servieren, je ein Viertel des Gerichts.

Passt dazu

Pute durch Hähnchen oder Schweinebraten ersetzen; ohne Reste 320 g Hähnchen und 200 g Gemüse garen.

Aufbewahrung

In flachen, abgedeckten Behältern bei höchstens 4 °C kühlen. Zeitnah essen; Reste insgesamt höchstens 3 Tage seit dem ursprünglichen Festessen lagern, nicht ab dem neuen Gericht.

Vorbereiten

Reste innerhalb von 2 Stunden nach dem Festessen in flachen, geschlossenen Behältern bei höchstens 4 °C kühlen. Innerhalb von 3 Tagen nach der ursprünglichen Zubereitung verwenden. Für längere Lagerung zeitnah portionsweise beschriftet einfrieren; nur im Kühlschrank auftauen.

Lebensmittelsicherheit

Reste, die länger als 2 Stunden ungekühlt standen, entsorgen. Bereits gegartes Essen nur einmal auf mindestens 74 °C im Kern erhitzen; Thermometer nutzen. Bei unsicherer Lagerung wegwerfen. Allergene: Gluten und Milch.

Kostenlos im Rezeptbuch speichern

Kostenlos, ohne Kauf und ohne Karte: Melde dich an oder erstelle dein Konto nur mit deiner E-Mail.

Weitere Rezepte aus dieser kostenlosen Sammlung

VIRAL PRO

Verkaufe, was du kochst – mit VIRAL PRO

VIRAL PRO ist ein separates Abo, monatlich oder jährlich, das mit den Kollektionen funktioniert, die du schon hast: Es berechnet Kosten und Verkaufspreis, passt Portionen an und organisiert deine Bestellungen. Die Kollektionen bleiben Einmalkäufe – du zahlst pro Produkt einmal.

Verkaufsrechner

Beispielrechnung

Wrap mit Weihnachtsresten

Ergibt
10 Portionen
Rezeptkosten
12,00 €
Empfohlener Preis pro Portion
3,50 €
Umsatz
35,00 €
Geschätzter Gewinn
23,00 € (66%)

Fiktive Werte, nur um zu zeigen, wie der Rechner funktioniert. In PRO nutzt du die echten Preise deiner Zutaten.

Automatische Portionen

Beispielrechnung
Zutat1×2×3×
übrige gebratene Pute, in Streifen320 g640 g960 g
übriges Ofengemüse, gehackt200 g400 g600 g
Weizentortillas, 4 Stück240 g480 g720 g
  • Chef-KIStell Fragen, schick ein Foto vom Kühlschrank und bekomm Ideen aus deinen Rezepten.
  • PartyplanerErwachsene, Kinder und Stunden eingeben: sieh, wie viel du servierst, und starte ein ausgefülltes Angebot im Studio.
  • Kosten & VerkaufspreisWas jede Portion kostet und was dir bleibt.
  • Automatische PortionenMenge ändern, das Rezept passt sich an.
  • MenüsKarten mit deinen Preisen erstellen und als PDF an Kunden schicken.
  • BestellungenKunde, Datum, Gäste und Status — vom Angebot bis zur Lieferung.
  • EinkaufslisteAlles, was du kaufen musst, über alle Rezepte addiert.
  • Rezept-PDFsRezept mit Foto und deinem Verkaufsplan, druckfertig.

US$ 9,90/Monat oder US$ 79/Jahr

VIRAL PRO entdecken

Ceia de Natal Prática bietet 48 herzhafte Rezepte, um das ganze Weihnachtsessen ohne Hektik zu planen.