GrátisReceita grátis · Saladas de Fruta para Vender
Salada de Fruta com Calda de Mel e Laranja
Frutas tropicais com calda leve de mel e laranja.
- Rendimento
- 10 copos de 300 ml
- Preparo
- 25 min
- Descanso / geladeira
- 45 min
- Tempo total
- 1 h 10 min
Grátis, sem compra e sem cartão: entre ou crie sua conta só com o seu e-mail.
Ingredientes
- 650 g abacaxi em cubos
- 650 g manga madura firme em cubos
- 650 g melão em cubos
- 450 g uva sem sementes cortada ao meio
- 450 g mamão formosa em cubos
- 120 g mel puro
- 220 ml suco de laranja fresco
Modo de preparo
- Corte abacaxi, manga, melão e mamão em cubos de 1,5 cm.
- Corte as uvas ao meio.
- Misture o mel e o suco de laranja em tigela limpa.
- Distribua as frutas em 10 copos limpos de 300 ml.
- Regue com a calda fria e tampe.
- Leve imediatamente à geladeira por 45 minutos.
Você vai precisar
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Apresentação
Alterne as cores e finalize com manga e um pouco da calda; use tampa transparente.
Acompanhamento sugerido
Colher individual embalada.
Conservação
Manter em copos tampados, na geladeira a 4 °C ou menos, por até 24 horas após o preparo. Transportar refrigerado; descartar se perder a cadeia de frio.
Para adiantar
Higienize e seque as frutas até 12 horas antes sob refrigeração; corte no dia. Misture e refrigere a calda até 4 horas antes; regue ao montar.
Segurança alimentar
Lave as frutas em água corrente e higienize conforme orientação da vigilância sanitária local. Use mãos, tábua e faca limpas. Mantenha refrigerado e não deixe fora da geladeira por mais de 2 horas (1 hora acima de 32 °C). Sem leite, castanhas ou glúten como ingredientes; confira contaminação cruzada. CONTÉM MEL: não oferecer a menores de 1 ano.
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