VIRALFOODS
Ensalada de Frutas con Yogur y Granola

GratisReceta gratis · Ensaladas de fruta para vender

Ensalada de Frutas con Yogur y Granola

Fruta fresca, yogur natural y granola crujiente para añadir al servir.

Rendimiento
10 vasos de 300 ml
Preparación
30 min
Reposo / nevera
30 min
Tiempo total
1 h
Guardar gratis en mi recetario

Gratis, sin compra ni tarjeta: entra o crea tu cuenta solo con tu correo.

Ingredientes

  • 450 g fresas cortadas en cuartos
  • 550 g mango maduro firme en cubos
  • 450 g manzana en cubos
  • 400 g uvas sin semillas partidas por la mitad
  • 550 g papaya en cubos
  • 500 g yogur natural sin azúcar
  • 200 g granola sin marca, en envase separado

Preparación

  1. Corta mango, manzana y papaya en dados de unos 1,5 cm.
  2. Corta las fresas en cuartos y las uvas por la mitad.
  3. Reparte la fruta en 10 vasos limpios de 300 ml.
  4. Añade una capa de yogur sobre cada porción de fruta.
  5. Envasa la granola en 10 bolsitas limpias de 20 g y tapa los vasos.
  6. Refrigera los vasos inmediatamente durante 30 minutos.

Presentación

Deja visibles las capas de fruta; cubre con yogur y entrega la granola por separado, con cuchara y tapa.

Acompañamiento sugerido

Una cucharita envuelta para mezclar la granola al comer.

Conservación

Conservar en vasos tapados, refrigerados a 4 °C o menos, hasta 12 horas desde la preparación. Transportar en frío; desechar si se rompe la cadena de frío.

Para adelantar

Lava, desinfecta y seca la fruta hasta 12 horas antes, refrigerada; córtala el mismo día. Envasa la granola seca antes; añade el yogur al montar.

Seguridad alimentaria

Lava la fruta bajo agua corriente y desinféctala según las indicaciones de la autoridad sanitaria local. Usa manos, tabla y cuchillo limpios. Mantén refrigerado; no dejes fuera de la nevera más de 2 horas (1 hora si supera 32 °C). CONTIENE LECHE por el yogur. La granola PUEDE CONTENER GLUTEN Y FRUTOS SECOS; revisa etiquetas y contaminación cruzada.

Guardar gratis en mi recetario

Gratis, sin compra ni tarjeta: entra o crea tu cuenta solo con tu correo.

Más recetas de esta colección gratuita

VIRAL PRO

Vende lo que cocinas con VIRAL PRO

VIRAL PRO es una suscripción aparte, mensual o anual, que funciona con las colecciones que ya tienes: calcula el costo y el precio de venta, ajusta las porciones y organiza tus pedidos. Las colecciones siguen siendo una compra única, con pago único por producto.

Calculadora de ventas

Ejemplo ilustrativo

Ensalada de Frutas con Yogur y Granola

Rinde
10 porciones
Costo de la receta
12,00 US$
Precio sugerido por porción
3,50 US$
Facturación
35,00 US$
Ganancia estimada
23,00 US$ (66%)

Valores ficticios, solo para mostrar cómo funciona la calculadora. En PRO usas los precios reales de tus ingredientes.

Porciones automáticas

Ejemplo ilustrativo
Ingrediente1×2×3×
fresas cortadas en cuartos450 g900 g1350 g
mango maduro firme en cubos550 g1100 g1650 g
manzana en cubos450 g900 g1350 g
  • Chef IAResuelve dudas, envía una foto de tu nevera y recibe ideas con tus recetas.
  • Planificador de fiestasIndica adultos, niños y horas: ve cuánto servir y empieza el presupuesto en el Studio ya completado.
  • Costo y precio de ventaCuánto cuesta cada porción y cuánto te queda.
  • Porciones automáticasCambia la cantidad y la receta se ajusta sola.
  • MenúsArma menús con tus precios y envíalos en PDF a tus clientes.
  • PedidosCliente, fecha, invitados y estado — del presupuesto a la entrega.
  • Lista de comprasTodo lo que comprar, sumado entre las recetas del pedido.
  • PDF de las recetasReceta con foto y tu plan de venta, lista para imprimir.

US$ 9,90/mes o US$ 79/año

Conocer VIRAL PRO

Vasitos, mousses, cheesecakes y tartaletas en porciones individuales están en Mini Sobremesas Premium, con 30 recetas.