VIRALFOODS
Ensalada de Frutas con Chía sin Azúcar Añadido

GratisReceta gratis · Ensaladas de fruta para vender

Ensalada de Frutas con Chía sin Azúcar Añadido

Fruta dulce de forma natural con chía hidratada en zumo de naranja.

Rendimiento
10 vasos de 300 ml
Preparación
35 min
Reposo / nevera
30 min
Tiempo total
1 h 5 min
Guardar gratis en mi recetario

Gratis, sin compra ni tarjeta: entra o crea tu cuenta solo con tu correo.

Ingredientes

  • 650 g mango maduro y firme en cubos
  • 600 g papaya en cubos
  • 500 g manzana en cubos
  • 450 g uvas sin semillas partidas por la mitad
  • 500 g melón en cubos
  • 70 g semillas de chía
  • 220 ml zumo natural de naranja sin azúcar añadido

Preparación

  1. Corta mango, papaya, manzana y melón en dados de 1,5 cm.
  2. Parte las uvas por la mitad.
  3. Mezcla chía y zumo de naranja y deja hidratar 15 minutos en la nevera.
  4. Mezcla suavemente la fruta en un bol limpio.
  5. Reparte en 10 vasos limpios de 300 ml, añade chía hidratada y tapa.
  6. Refrigera inmediatamente durante 30 minutos.

Presentación

Deja visibles las frutas de colores y termina con una capa fina de chía hidratada; tapa.

Acompañamiento sugerido

Cucharita individual envuelta.

Conservación

Conservar en vasos tapados, refrigerados a 4 °C o menos, hasta 24 horas desde la preparación. Transportar en frío; desechar si se rompe la cadena de frío.

Para adelantar

Lava, desinfecta y seca la fruta hasta 12 horas antes, en frío. Corta el mismo día, manzana al final. Hidrata la chía ese día en la nevera y envasa pronto.

Seguridad alimentaria

Lava la fruta bajo agua corriente y desinféctala según las indicaciones de la autoridad sanitaria local. Usa manos, tabla y cuchillo limpios. Mantén refrigerado; no dejes fuera de la nevera más de 2 horas (1 hora si supera 32 °C). Sin leche, frutos secos ni gluten como ingredientes; revisa contaminación cruzada. Contiene azúcares naturales de la fruta, sin azúcar añadido.

Guardar gratis en mi recetario

Gratis, sin compra ni tarjeta: entra o crea tu cuenta solo con tu correo.

Más recetas de esta colección gratuita

VIRAL PRO

Vende lo que cocinas con VIRAL PRO

VIRAL PRO es una suscripción aparte, mensual o anual, que funciona con las colecciones que ya tienes: calcula el costo y el precio de venta, ajusta las porciones y organiza tus pedidos. Las colecciones siguen siendo una compra única, con pago único por producto.

Calculadora de ventas

Ejemplo ilustrativo

Ensalada de Frutas con Chía sin Azúcar Añadido

Rinde
10 porciones
Costo de la receta
12,00 US$
Precio sugerido por porción
3,50 US$
Facturación
35,00 US$
Ganancia estimada
23,00 US$ (66%)

Valores ficticios, solo para mostrar cómo funciona la calculadora. En PRO usas los precios reales de tus ingredientes.

Porciones automáticas

Ejemplo ilustrativo
Ingrediente1×2×3×
mango maduro y firme en cubos650 g1300 g1950 g
papaya en cubos600 g1200 g1800 g
manzana en cubos500 g1000 g1500 g
  • Chef IAResuelve dudas, envía una foto de tu nevera y recibe ideas con tus recetas.
  • Planificador de fiestasIndica adultos, niños y horas: ve cuánto servir y empieza el presupuesto en el Studio ya completado.
  • Costo y precio de ventaCuánto cuesta cada porción y cuánto te queda.
  • Porciones automáticasCambia la cantidad y la receta se ajusta sola.
  • MenúsArma menús con tus precios y envíalos en PDF a tus clientes.
  • PedidosCliente, fecha, invitados y estado — del presupuesto a la entrega.
  • Lista de comprasTodo lo que comprar, sumado entre las recetas del pedido.
  • PDF de las recetasReceta con foto y tu plan de venta, lista para imprimir.

US$ 9,90/mes o US$ 79/año

Conocer VIRAL PRO

Vasitos, mousses, cheesecakes y tartaletas en porciones individuales están en Mini Sobremesas Premium, con 30 recetas.