GratisRicetta gratis · Macedonie da vendere
Macedonia Tropicale in Bicchiere
Mango, ananas, papaya e melone in porzioni fresche e colorate.
- Resa
- 10 bicchieri da 300 ml
- Preparazione
- 30 min
- Riposo / frigo
- 1 h
- Tempo totale
- 1 h 30 min
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Ingredienti
- 800 g mango maturo ma sodo a cubetti
- 800 g ananas a cubetti
- 650 g papaya (varietà formosa) a cubetti
- 650 g melone a cubetti
- 60 ml succo fresco di lime
Procedimento
- Taglia il mango a cubetti di circa 1,5 cm.
- Taglia ananas, papaya e melone a cubetti uguali.
- Mescola delicatamente la frutta in una ciotola pulita e fredda.
- Aggiungi il succo di lime e distribuisci in 10 bicchieri puliti da 300 ml con coperchio.
- Riponi subito in frigo per 60 minuti.
Ti servirà
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Presentazione
Alterna strati di mango e ananas con papaya e melone; termina con mango e chiudi.
Abbinamento consigliato
Un cucchiaino confezionato singolarmente.
Conservazione
Conservare in bicchieri chiusi a 4 °C o meno per un massimo di 24 ore dalla preparazione. Trasportare al fresco; scartare se si interrompe la catena del freddo.
Da preparare in anticipo
Lava, igienizza secondo le regole locali e asciuga la frutta fino a 12 ore prima conservandola al fresco. Taglia tutto in giornata e tieni separato fino alla miscela.
Sicurezza alimentare
Lava la frutta sotto acqua corrente e igienizzala secondo le indicazioni dell’autorità sanitaria locale. Usa mani, tagliere e coltello puliti. Tieni in frigo; non lasciare fuori per più di 2 ore (1 ora oltre 32 °C). Senza latte, frutta a guscio o glutine fra gli ingredienti; controlla la contaminazione crociata.
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