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Mini Bicchierino Cioccolato e Cocco

Collezione ViralFoods

Mini Sobremesas Premium

30 ricette

Bicchierini, mousse, creme, mini crostatine, cheesecake e dessert di frutta e cioccolato in porzioni individuali. Bellissimi sui tavoli dei dolci, alle feste e su ordinazione, e facili da standardizzare per la vendita.

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Mini Bicchierino Cioccolato e Cocco

Mini Dessert al Cioccolato

Mini Bicchierino Cioccolato e Cocco

Mousse cremosa al cioccolato al latte con cocco e ganache fondente.

Resa
8 bicchierini da 120 ml
Preparazione
25 min
Cottura
10 min
Riposo / frigo
2 h 20 min
Tempo totale
2 h 55 min

Ingredienti

  • 220 g cioccolato al latte tritato
  • 300 ml panna fresca da montare
  • 120 ml latte di cocco
  • 80 g cocco grattugiato non zuccherato
  • 100 g cioccolato fondente tritato
  • 1 g sale fino

Procedimento

  1. Scalda 150 ml di panna con latte di cocco e versa sul cioccolato al latte.
  2. Lascia intiepidire 20 minuti; monta 100 ml di panna e incorpora.
  3. Aggiungi metà cocco e distribuisci.
  4. Prepara ganache con 50 ml di panna e cioccolato fondente.
  5. Copri e raffredda 2 ore.
  6. Completa con cocco e poco sale.

Come servire: Lascia visibile la mousse chiara sotto un velo di ganache scura con cocco al centro.

Ti piace? Le altre 29 ricette sono nella collezione.

VIRAL PRO

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Esempio illustrativo

Mini Bicchierino Cioccolato e Cocco

Resa
10 porzioni
Costo della ricetta
12,00 €
Prezzo consigliato per porzione
3,50 €
Incasso
35,00 €
Guadagno stimato
23,00 € (66%)

Valori fittizi, solo per mostrare come funziona il calcolatore. In PRO usi i prezzi reali dei tuoi ingredienti.

Porzioni automatiche

Esempio illustrativo
Ingrediente1×2×3×
cioccolato al latte tritato220 g440 g660 g
panna fresca da montare300 ml600 ml900 ml
latte di cocco120 ml240 ml360 ml
  • Chef IAFai domande, manda una foto del frigo e ricevi idee con le tue ricette.
  • Organizzatore di festeIndica gli ospiti: calcola salato, dolci e bevande e crea l'ordine.
  • Kit di venditaCard pronta per Instagram e testi promozionali scritti dalla Chef IA.
  • Costo e prezzo di venditaQuanto costa ogni porzione e quanto ti resta.
  • Porzioni automaticheCambia la quantità e la ricetta si adatta da sola.
  • MenùScegli le ricette e quante porzioni preparare.
  • OrdiniCliente, data, ospiti e stato — dal preventivo alla consegna.
  • Lista della spesaTutto da comprare, sommato tra le ricette dell'ordine.
  • PDF delle ricetteRicetta con foto e il tuo piano di vendita, pronta da stampare.

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Tutte le ricette della collezione

30 ricette in 6 categorie. I titoli sono pubblici; ingredienti e procedimento sono dentro la collezione.

Mini Dessert in Bicchierini

  • Mini Banoffee al Bicchiere
  • Brigadeiro Gourmet al Cucchiaio
  • Brigadeiro Bianco ai Frutti di Bosco
  • Bicchierino di Churros con Dulce de Leche
  • Mini Dessert al Cioccolato e Caramello Salato

Mousse & Creme Delicate

  • Mousse al Frutto della Passione
  • Mousse al Limone Siciliano
  • Mousse al Cioccolato in Mini Coppa
  • Mini Mousse al Caffè
  • Mousse ai Frutti di Bosco e Cioccolato Bianco

Mini Crostatine & Cheesecake

  • Mini Cheesecake alla Fragola
  • Mini Cheesecake ai Frutti di Bosco
  • Mini Crostatina al Limone con Meringa
  • Mini Crostatina alla Fragola
  • Mini Cheesecake al Pistacchio e Cioccolato Bianco

Dessert alla Frutta

  • Verrine di Fragole con Crema alla Vaniglia
  • Mini Verrine di Ananas e Cocco
  • Mini Dessert all’Uva con Crema
  • Mini Dessert al Latte in Polvere e Fragola
  • Mini Verrine di Mango e Frutto della Passione

Mini Dessert al Cioccolato

  • Mini Pavé al Cioccolato
  • Mini Coppa di Brownie con Crema
  • Mini Coppa al Cioccolato Bianco e al Latte con Croccante
  • Mini Bicchierino Cioccolato e Cocco
  • Mini Bicchierino Cioccolato e Nocciola Croccante

Dessert Speciali

  • Mini Budino al Latte Condensato
  • Mini Pavlova Classica
  • Mini Budino al Cocco con Prugne
  • Mini Dessert Brasiliano alla Paçoca
  • Mini Dessert Banana e Cannella

Domande frequenti

Cosa contiene la collezione Mini Sobremesas Premium?
30 ricette, organizzate in Mini Dessert in Bicchierini, Mousse & Creme Delicate, Mini Crostatine & Cheesecake, Dessert alla Frutta, Mini Dessert al Cioccolato e Dessert Speciali. Ogni ricetta ha ingredienti con dosi, procedimento passo dopo passo, resa e foto.
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In quali lingue sono le ricette?
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