GratisRicetta gratis · Macedonie da vendere
Macedonia con Chia Senza Zuccheri Aggiunti
Frutta naturalmente dolce con chia idratata nel succo d’arancia.
- Resa
- 10 bicchieri da 300 ml
- Preparazione
- 35 min
- Riposo / frigo
- 30 min
- Tempo totale
- 1 h 5 min
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Ingredienti
- 650 g mango maturo sodo a cubetti
- 600 g papaya (varietà formosa) a cubetti
- 500 g mela a cubetti
- 450 g uva senza semi tagliata a metà
- 500 g melone a cubetti
- 70 g semi di chia
- 220 ml succo d’arancia naturale senza zuccheri aggiunti
Procedimento
- Taglia mango, papaya, mela e melone a cubetti di circa 1,5 cm.
- Dimezza l’uva.
- Mescola chia e succo d’arancia e lascia idratare 15 minuti in frigo.
- Mescola delicatamente la frutta in una ciotola pulita.
- Dividi in 10 bicchieri puliti da 300 ml, aggiungi chia idratata e chiudi.
- Riponi subito in frigo per 30 minuti.
Ti servirà
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Presentazione
Mostra la frutta colorata e termina con uno strato sottile di chia idratata; chiudi.
Abbinamento consigliato
Un cucchiaino confezionato singolarmente.
Conservazione
Conservare in bicchieri chiusi a 4 °C o meno per un massimo di 24 ore dalla preparazione. Trasportare al fresco; scartare se si interrompe la catena del freddo.
Da preparare in anticipo
Lava, igienizza secondo le regole locali e asciuga la frutta fino a 12 ore prima in frigo. Taglia in giornata, mela per ultima. Idrata la chia lo stesso giorno in frigo e confeziona subito.
Sicurezza alimentare
Lava la frutta sotto acqua corrente e igienizzala secondo le indicazioni dell’autorità sanitaria locale. Usa mani, tagliere e coltello puliti. Tieni in frigo; non lasciare fuori per più di 2 ore (1 ora oltre 32 °C). Senza latte, frutta a guscio o glutine fra gli ingredienti; controlla contaminazione crociata. Contiene zuccheri naturali della frutta, senza zuccheri aggiunti.
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