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Salades de fruits à vendre

12 recettes

Découvrez 12 variantes de salades de fruits : classique, tropicale, crémeuse, au yaourt, aux fruits rouges et bien d’autres. Chaque recette donne les ingrédients en mesures métriques et le montage pour 10 gobelets de 300 ml. Apprenez à couper, dresser, réfrigérer et présenter chaque portion. Les rendements sont estimés et à vérifier au remplissage ; les durées de conservation prudentes ne remplacent pas la réglementation sanitaire locale. Accès gratuit dans Viral Foods.

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Les 12 recettes de la collection

VIRAL PRO

Vendez ce que vous cuisinez avec VIRAL PRO

VIRAL PRO est un abonnement à part, mensuel ou annuel, qui fonctionne avec les collections que vous possédez déjà : il calcule le coût et le prix de vente, ajuste les portions et organise vos commandes. Les collections restent un achat unique, avec un paiement unique par produit.

Calculateur de ventes

Exemple illustratif

Salade de Fruits Classique en Gobelet

Rendement
10 portions
Coût de la recette
12,00 €
Prix conseillé par portion
3,50 €
Chiffre d’affaires
35,00 €
Bénéfice estimé
23,00 € (66%)

Valeurs fictives, uniquement pour montrer le fonctionnement du calculateur. Dans PRO, vous utilisez les vrais prix de vos ingrédients.

Portions automatiques

Exemple illustratif
Ingrédient1×2×3×
papaye (variété formosa) en dés600 g1 200 g1 800 g
banane en rondelles450 g900 g1 350 g
pomme en dés500 g1 000 g1 500 g
  • Chef IAPosez vos questions, envoyez une photo du frigo et recevez des idées avec vos recettes.
  • Organisateur de fêteIndiquez adultes, enfants et heures : voyez combien servir et lancez un devis prérempli dans le Studio.
  • Coût et prix de venteLe coût de chaque portion et ce qu'il vous reste.
  • Portions automatiquesChangez la quantité, la recette s'ajuste.
  • MenusComposez des cartes avec vos prix et envoyez-les en PDF à vos clients.
  • CommandesClient, date, invités et statut — du devis à la livraison.
  • Liste de coursesTout ce qu'il faut acheter, additionné sur les recettes.
  • PDF des recettesRecette avec photo et votre plan de vente, prête à imprimer.

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