GratisRicetta gratis · Le Torte Più Cercate del Brasile
Torta Soffice Semplice
Torta casalinga di base, morbida e leggera, preparata con ingredienti comuni per colazione o merenda.
- Resa
- 1 torta da 24 cm · 12 porzioni
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 40 min
- Riposo / frigo
- 30 min
- Tempo totale
- 1 h 30 min
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Ingredienti
- 100 g burro non salato morbido
- 200 g zucchero
- 150 g uovo intero
- 260 g farina di frumento
- 240 ml latte intero
- 12 g lievito per dolci
- 2 g sale fino
Procedimento
- Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina uno stampo da 24 cm.
- Monta burro e zucchero per 3-4 minuti fino a ottenere una crema chiara e ariosa.
- Aggiungi le uova poco alla volta, lavorando dopo ogni aggiunta.
- Mescola farina e sale in un'altra ciotola.
- Incorpora alternativamente ingredienti secchi e latte alla crema di burro, mescolando solo fino a uniformare.
- Aggiungi il lievito per ultimo e mescola delicatamente.
- Versa nello stampo e cuoci per circa 40 minuti, finché è leggermente dorata e stabile al centro.
- Lascia intiepidire circa 30 minuti prima di sformare.
Presentazione
Servi semplice, a fette, senza necessità di copertura.
Abbinamento consigliato
Caffè, latte, cioccolata calda o tè.
Conservazione
Conserva ben coperta fino a 3 giorni a temperatura ambiente fresca o fino a 5 giorni in frigorifero.
Da preparare in anticipo
Può essere preparata il giorno prima e conservata ben avvolta.
Sicurezza alimentare
Usa uova fresche e cuoci completamente il centro. Non chiudere la torta ancora calda in un contenitore.
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