GrátisReceita grátis · Rabanadas de Natal
Rabanada na Airfryer
Rabanada prática, dourada por fora e macia no centro, feita na airfryer com pouco óleo e finalizada com açúcar e canela.
- Rendimento
- 8 rabanadas · 4 porções
- Preparo
- 12 min
- Cozimento
- 13 min
- Tempo total
- 25 min
Grátis, sem compra e sem cartão: entre ou crie sua conta só com o seu e-mail.
Ingredientes
- 240 g pão francês amanhecido
- 240 ml leite integral
- 160 g leite condensado
- 2 un ovos
- 10 ml óleo vegetal neutro
- 60 g açúcar refinado
- 5 g canela em pó
Modo de preparo
- Corte o pão em 8 fatias de cerca de 2 cm de espessura.
- Misture o leite com o leite condensado até ficar homogêneo.
- Bata os ovos apenas até unir claras e gemas.
- Misture o açúcar com a canela.
- Preaqueça a airfryer a 180 °C por 3 minutos.
- Pincele levemente a cesta com o óleo.
- Umedeça cada fatia rapidamente na mistura de leite e deixe o excesso escorrer.
- Passe cada fatia umedecida pelos ovos batidos.
- Disponha as fatias em uma única camada, sem sobrepor.
- Asse na airfryer a 180 °C por 5 minutos.
- Vire as fatias.
- Asse por mais 5 minutos a 180 °C, até dourar e firmar por fora.
- Passe as rabanadas ainda mornas no açúcar com canela.
Apresentação
Sirva logo após finalizar com açúcar e canela, de preferência em uma travessa sem tampa.
Acompanhamento sugerido
Café, cappuccino ou frutas frescas.
Conservação
Guarde em recipiente fechado na geladeira a 4 °C ou menos por até 2 dias. Reaqueça na airfryer a 160 °C até aquecer por completo.
Para adiantar
Deixe o pão fatiado e o açúcar com canela prontos antes. Umedeça e passe no ovo somente na hora de assar.
Segurança alimentar
Ovo cru: asse até o centro estar bem quente e sem ovo líquido. Óleo quente: use apenas a pequena quantidade indicada e nunca deixe óleo aquecendo sozinho em adaptações. Alérgenos: glúten, leite e ovo.
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