Dîner de Noël Facile

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Quelques recettes de la collection

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Voici comment chaque recette de la collection est présentée : ingrédients avec quantités, étapes et rendement.

Accompagnements

Pommes de terre rôties au romarin

Des quartiers dorés et croustillants, moelleux à cœur, parfaits pour Noël.

Rendement

10 parts

Préparation

20 min

Cuisson

45 min

Repos / réfrigération

5 min

Temps total

1 h 10 min

Ingrédients

• 1 800 g pommes de terre avec peau
• 90 ml huile d’olive
• 20 g romarin frais
• 25 g ail écrasé
• 14 g sel
• 3 g poivre noir

Préparation

1. Préchauffez le four à 220 °C et préparez deux grandes plaques.
2. Lavez, séchez et coupez les pommes de terre en quartiers réguliers, avec la peau.
3. Mélangez avec huile, romarin, ail, sel et poivre; étalez sur une seule couche.
4. Enfournez à 220 °C pendant 40 à 45 minutes, en retournant après 20 minutes, jusqu’à ce que les quartiers soient dorés et tendres.
5. Laissez reposer 5 minutes hors du four pour raffermir la croûte.
6. Transférez dans un plat chaud et servez croustillant.

Pour servir: Prévoyez 180 à 200 g par personne. Pour 12, augmentez de 20 %; pour 20, doublez et utilisez quatre plaques en plusieurs fournées.

Ça te plaît ? Les 47 autres recettes sont dans la collection.

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Toutes les recettes de la collection

48 recettes réparties en 6 catégories. Les titres sont publics ; les ingrédients et la préparation sont dans la collection.

Questions fréquentes

Que contient la collection Dîner de Noël Facile ?

48 recettes, réparties en Entrées et amuse-bouches, Salades et préparations à la mayonnaise, Accompagnements, Volailles et viandes, Poissons, pâtes et options végétariennes et Décorations de Noël avec des fruits. Chaque recette comprend les ingrédients avec quantités, la préparation pas à pas, le rendement et une photo.

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