VIRALFOODS
Drei im Weggla

ViralFoods-Kollektion

Oktoberfest at Home

50 Rezepte

Brezn, Würstl, Schweinshaxe, Currywurst, Kartoffelsalate, Knödel, Strudel und deutsche Kuchen für ein Oktoberfest zu Hause. Rezepte wie in den Münchner Festzelten, angepasst an die heimische Küche.

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So ist jedes Rezept der Kollektion aufgebaut: Zutaten mit Mengen, Schritt-für-Schritt-Anleitung und Ergebnis.

Drei im Weggla

Street Food & Fest-Sandwiches

Drei im Weggla

Nürnberger Street-Food-Klassiker: drei kleine Rostbratwürstchen im knusprigen Weggla mit Senf.

Ergibt
ca. 6 Stück
Vorbereitung
10 min
Garzeit
12 min
Gesamtzeit
22 min

Zutaten

  • 450 g Nürnberger Art Rostbratwürstchen (ca. 20–25 g je Stück)
  • 6 × kleine knusprige Weggla/Semmeln
  • 90 g mittelscharfer Senf

Zubereitung

  1. Grill oder schwere Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze bringen.
  2. Kleine Bratwürstchen 8–10 Minuten unter häufigem Wenden bräunen und nach Produktangabe garen.
  3. Weggla längs einschneiden, nicht ganz durchtrennen, und kurz erwärmen.
  4. Genau drei Würstchen in jedes Weggla legen und Senf zugeben.
  5. Sofort servieren.

Servieren: Entscheidend sind genau drei kleine Würstchen pro Weggla, ohne überflüssige Beilagen.

Gefällt es dir? Die anderen 49 Rezepte sind in der Kollektion.

VIRAL PRO

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Verkaufsrechner

Beispielrechnung

Drei im Weggla

Ergibt
10 Portionen
Rezeptkosten
12,00 €
Empfohlener Preis pro Portion
3,50 €
Umsatz
35,00 €
Geschätzter Gewinn
23,00 € (66%)

Fiktive Werte, nur um zu zeigen, wie der Rechner funktioniert. In PRO nutzt du die echten Preise deiner Zutaten.

Automatische Portionen

Beispielrechnung
Zutat1×2×3×
Nürnberger Art Rostbratwürstchen (ca. 20–25 g je Stück)450 g900 g1.350 g
kleine knusprige Weggla/Semmeln61218
mittelscharfer Senf90 g180 g270 g
  • Chef-KIStell Fragen, schick ein Foto vom Kühlschrank und bekomm Ideen aus deinen Rezepten.
  • PartyplanerGib die Gäste ein: er berechnet Herzhaftes, Süßes und Getränke und legt die Bestellung an.
  • VerkaufskitFertige Instagram-Karte und Werbetexte von der Chef-KI.
  • Kosten & VerkaufspreisWas jede Portion kostet und was dir bleibt.
  • Automatische PortionenMenge ändern, das Rezept passt sich an.
  • MenüsWähle die Rezepte und lege die Portionen fest.
  • BestellungenKunde, Datum, Gäste und Status — vom Angebot bis zur Lieferung.
  • EinkaufslisteAlles, was du kaufen musst, über alle Rezepte addiert.
  • Rezept-PDFsRezept mit Foto und deinem Verkaufsplan, druckfertig.

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Alle Rezepte der Kollektion

50 Rezepte in 5 Kategorien. Die Titel sind öffentlich; Zutaten und Zubereitung findest du in der Kollektion.

Biergarten, Brotzeit & Snacks

  • Wiesnbrezn
  • Obatzda
  • Kartoffelkäse
  • Bayerischer Wurstsalat
  • Brotzeitplatte
  • Mini Fleischpflanzerl
  • Kartoffelpuffer mit Apfelmus
  • Rahmschwammerl
  • Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
  • Sauerkrautstrudel

Street Food & Fest-Sandwiches

  • Bratwurstsemmel mit Sauerkraut
  • Currywurst mit hausgemachter Currysauce
  • Münchner Weißwurst-Frühstück
  • Leberkässemmel mit süßem Senf
  • Ochsensemmel — Semmel mit geschmortem Rind
  • Haxnsemmel
  • Döner Kebab nach deutscher Art
  • Fischsemmel mit Remoulade
  • Drei im Weggla
  • Schnitzelsemmel

Festzelt-Klassiker

  • Wiesn-Hendl
  • Schweinshaxe — Knusprige Haxe
  • Schweinsbraten mit Biersoße
  • Brezenschnitzel
  • Biergulasch
  • Steckerlfisch — Ofenvariante für daheim
  • Entenbraten — Bayerische Bratente
  • Ochsenbraten — Geschmorter Rinderbraten
  • Leberknödelsuppe
  • Spinatknödel mit brauner Butter

Beilagen, Knödel & Grundlagen

  • Spätzle Traditionell
  • Käsespätzle mit Röstzwiebeln
  • Bayerischer Kartoffelsalat
  • Sauerkraut
  • Blaukraut
  • Semmelknödel
  • Kartoffelknödel
  • Brezenknödel
  • Bayerischer Krautsalat
  • Bayerischer Süßer Senf

Oktoberfest-Süßspeisen & Desserts

  • Apfelstrudel
  • Kaiserschmarrn
  • Dampfnudeln mit Vanillesoße
  • Lebkuchenherzen
  • Gebrannte Mandeln
  • Apfelküchle
  • Auszogne / Kiachl
  • Zwetschgendatschi
  • Bienenstich
  • Schwarzwälder Kirschtorte

Häufige Fragen

Was ist in der Kollektion Oktoberfest at Home enthalten?
50 Rezepte, aufgeteilt in Biergarten, Brotzeit & Snacks, Street Food & Fest-Sandwiches, Festzelt-Klassiker, Beilagen, Knödel & Grundlagen und Oktoberfest-Süßspeisen & Desserts. Jedes Rezept hat Zutaten mit Mengen, eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, das Ergebnis und ein Foto.
Wie bekomme ich Zugang?
Direkt nach der Zahlungsbestätigung erhältst du eine Zugangs-E-Mail. Melde dich auf viralfoodscollection.com mit der E-Mail-Adresse deines Kaufs an – die Kollektion erscheint in deiner Bibliothek.
Ist das ein Abo?
Nein. Du zahlst einmal, und die Kollektion bleibt in deiner Bibliothek verfügbar, wann immer du sie brauchst.
In welchen Sprachen gibt es die Rezepte?
Portugiesisch, Spanisch, Englisch, Deutsch, Italienisch und Französisch. Die Sprache wählst du direkt in der App.

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